В январе-августе 2009 г., по сравнению с аналогичным периодом 2008 г., из-за сокращения поголовья коров производство молока уменьшилось на 1,0%, в т. ч. в хозяйствах населения – на 2,8%, в сельскохозяйственных предприятиях – увеличилось на 6,8%.

Средний надой молока от одной коровы в аграрных предприятиях (кроме малых) вырос на 351 кг (на 14,4%) и составил 2794 кг. В хозяйствах населения средний надой молока на одну корову составил 2913 кг, что на 121 кг (на 4,3%) больше показателя января-августа 2008 г.

Стоит отметить, что уменьшение объемов производства молока, по сравнению с прошлогодними показателями, зафиксировано в 18 регионах. Больше всего – в Киевской (на 7%), Днепропетровской, Львовской (на 6%) и Черновицкой (на 5%) областях. Наибольший прирост объемов производства молока, по сравнению с январем-августом 2008 г., отмечен в Полтавской (на 8%), Черниговской (на 3%) областях и АР Крым (на 3%).

Рост производительности коров прослеживается в аграрных предприятиях всех регионов. Наибольшие надои молока зафиксированы в хозяйствах Киевской (3521 кг), Харьковской (3254 кг), Черкасской (3171 кг), Полтавской (3161 кг) областей и АР Крым (2975 кг).