
По словам заместителя генерального директора Агропромышленного агентства "Moldova-Vin" Николая Тарана, техрегламент устанавливает требования к винам, сырью, используемому оборудованию и технологическим процессам, к упаковке и этикетированию винодельческой продукции, процессам оценки соответствия качества. Кроме того, он устанавливает специфические требования по надзору за рынком и отслеживаемости виноградарско-винодельческой продукции.
В целом, система организации виноградарско-винодельческого рынка и отслеживаемости продукции регламентирует весь технологический процесс - от выращивания винограда до производства, сертификации и реализации готовой винодельческой продукции, отметил Николай Таран. Ожидается, что внедрение в Молдове европейских практик в области виноделия позволит улучшить качество производимой винодельческой продукции и увеличить ее экспорт в страны ЕС, а также исключить дополнительные процедуры оценки соответствия продукции, что должно сократить расходы отечественных виноделов.