Мировой спрос на сахар превысит производство на 7,8 млн. тонн в текущем году, что вдвое выше предыдущей оценки, сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на прогноз Международной организации по сахару (ISO).

Прогноз дефицита сахара был ухудшен из-за снижения урожаев в Азии, в частности Индии, которая будет вынуждена ввозить больше сахара из-за рубежа. Индия является мировым лидером по потреблению сахара.

Импорт сахара в Индию вырастет на 33% - до 4 млн. тонн в год, поскольку потребители будут покупать больше безалкогольных напитков и переработанных продуктов питания.

Бразилия - ведущий мировой производитель сахара - ожидает увеличения урожая на 20%, но аналитики полагают, что даже подобный прирост не сможет остановить повышение цен.

Сахар подорожал с начала года уже на 30% - до максимальных с июля 2006 г. 15,41 цента за фунт на торгах в Нью-Йорке. В IV квартале 2009 г. стоимость этого товара может увеличиться еще на 30% и к началу следующего года достигнет 20 центов - рекордного значения с 1981 г.