У січні-серпні 2009 р., в порівнянні з аналогічним періодом 2008 р., через скорочення поголів'я корів виробництво молока зменшилося на 1,0%, у т.ч. у господарствах населення - на 2,8%, в сільськогосподарських підприємствах - збільшилася на 6,8%.

Середній надій молока від однієї корови в аграрних підприємствах (крім малих) виріс на 351 кг (на 14,4%) і склав 2794 кг. У господарствах населення середній надій молока на одну корову склав 2913 кг, що на 121 кг (на 4,3%) більше показника січня-серпня 2008 р.

Варто відзначити, що зменшення обсягів виробництва молока, в порівнянні з минулорічними показниками, зафіксовано в 18 регіонах. Найбільше - в Київській (на 7%), Дніпропетровській, Львівській (на 6%) і Чернівецькій (на 5%) областях. Найбільший приріст обсягів виробництва молока, в порівнянні з січнем-серпнем 2008 р., відзначений у Полтавській (на 8%), Чернігівській (на 3%) областях та АР Крим (на 3%).

Зростання продуктивності корів простежується в аграрних підприємствах усіх регіонів. Найбільші надої молока зафіксовані в господарствах Київської (3521 кг), Харківській (3254 кг), Черкаської (3171 кг), Полтавській (3161 кг) областей та АР Крим (2975 кг).