Уряд схвалив постанову "Про деякі питання ціноутворення на окремі соціально значущі продовольчі товари". Даним документом, серед іншого, чітко встановлено граничний рівень рентабельності виробництва борошна та хліба масових сортів з одночасною відміною аналогічних повноважень, наданих місцевим органам виконавчої влади.

    Як повідомляється на сайті Мінекономіки, документом встановлена рентабельність виробництва борошна пшеничного вищого, першого і другого сорту, борошна житнього - не вище 10%; хліба масових сортів - не вище 12%. При цьому передбачається, що в 2009 році максимальне щоквартальне збільшення рівня рентабельності виробництва хліба не повинно перевищувати трьох відсотків його фактичного рівня за попередній звітний період, який буде запорукою одномоментно "стрибка" цін. Положенням також відмінено граничний розмір торговельної надбавки в розмірі не вище 15% без урахування витрат на транспортування у міжміському сполученні та надано повноваження місцевим органам виконавчої влади з визначенням конкретних розмірів граничних постачальницько-збутових і граничних торговельних (роздрібних) надбавок до оптово-відпускної ціни виробника. Документом також конкретизовано перелік соціально значущих продовольчих товарів, який буде включати борошно пшеничне вищого і першого гатунку, хліб, крупи гречані та манние, м'ясо птиці, ковбаси варені, сосиски, сардельки, молоко коров'яче питне (пастеризоване) із вмістом жиру від 2,5 до 3,2% включно, сир кисломолочний з вмістом жиру до 9% включно, сметану з вмістом жиру до 20% включно, масло вершкове з вмістом жиру до 80% включно, яйця курячі, цукор пісок, олія соняшникова.